Forno Combi a Panèło Intełigente
L’AS-20 xe el forno a vapore combi intełigente de Hangzhou Sanxin, che el integra ła cotura a vapor e a aria calda co na granda capasità de 20-vasoi pa aumentar in modo significativo l’eficiensa deła cotura in lote. El so panèło de controło a 10 połici e i so programi de cotura preinpostài i permete de completar un toco soło procesi de cotura conplesi, rendendo l’operasion intuitiva e eficiente.
Descrission
Panoramica del prodoto
L’AS-20 xe el forno a vapore combi intełigente de Hangzhou Sanxin, che el integra ła cotura a vapor e a aria calda co na granda capasità de 20-vasoi pa aumentar in modo significativo l’eficiensa deła cotura in lote. El so panèło de controło a 10 połici e i so programi de cotura preinpostài i permete de completar un toco soło procesi de cotura conplesi, rendendo l’operasion intuitiva e eficiente.
Carateristiche ciave
Granda capasità: El pol ospitar 20×530×330mm GN1/1 vassoi insieme, ideałe pa cusine centrałi, sałe bancheti e cusine de alberghi co gran domande de cusina.
Controlo intełigente:El schermo touch de 10-inch co programi preinposti incorporài el permete l’execusion co un toco soło de modalità vapore, convesion e combinasion, senplifegando el funsionamento e sbasando ła dipendensa da l’operator.
Controlo del clima preciso: Intervało de tenperadura 20-260 gradi, risołusion de l’umidità de 1%, e ventiłator regołabiłe a 3 marce co gestion automatica de l’umidità i garantise risultati de cotura uniformi e coerenti.
Modi versatili:El suporta el vapor puro, convesion de aria calda e vapor+aria calda-; ła cotura opsionałe de carne-cotura e funsion come l’umidificasion a spruso, ła desumidificasion dei scarico e ła cotura multi-fase łe se adata a diverse necesità del menù.
Pułisia automatica:El sistema de pułisia liquida (LCS) el fornise pì cicli de pułisia e decalcatura, sbasando tanto el sforso de pułisia manuałe e mantegnéndo alti standard de igiene.
Progeto de sicuresa:Costrusión robusta in aciaio inosidàbiłe e porta de véro isołada a triplo-strato (co càmara d’aria) ła tien l’esterno fresco al toco, evitando łe bruxùre e garantindo ła sicuresa de l’operator.
Diagrama:Iłustrasion del ciclo de modo de cotura automatica de AS-20.
Senari de aplicasion
Cusina centrałe
El suporta ła cotura in lote a grandi vołumi-in modo eficiente.
Cusine par bancheti e eventi
Sodisfa l'alta domanda de bancheti alberghieri e grandi eventi.
Ristoranti e alberghi
El migliora l’eficiensa de l’output pa diversi menù.
Catering e cusine istitusionałi
El se òcupa deła preparasion dei pasti in scuołe, ospedai, ecc.
Acesori e dopovendita
Acesori standard
Conprende 20 vassoi in aciaio inosidàbiłe GN1/1, portaforno, cavo de corente e manuałe utente.
Acesori opsionałi
Disponibile base mobile (carrello), cremagliera multiuso, vassoio de drenaggio, kit filtro d'acqua, cofano de ventilazione, ecc.
Dopo-vendite
Imbałà in te na cassa de legno da esportasion robusta. Ła garansia standard de un ano ła coverze tuta l’unità, co ła fornitura de ricambi e el suporto tecnico disponibiłe.
Spesifegasión tecniche
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Spesifegasion |
Detaji |
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Modelo |
AS-20 |
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Capassità |
20 vassoi (disponibili anca in versioni 5/6/10 vassoi) |
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Dimensioni (L×D×H) |
975×855×1845 mm |
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Dimension interne (L×D×H) |
630×425×1400 mm |
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Tension |
380V (3 fase) |
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Podere |
36 kW |
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Intervało de tenperadura |
20-260 gradi |
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Vasoi |
20 × 530×330 mm (GN1/1) |
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Modi |
Vapor, Aria Calda, Combi; Sonda de carne, umidifica, scarico, pułisia automatica, ciclo automatico a 5 stadi, ventiłator a 3 marce |
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Panèło de controło |
10" Schermo capacità |
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Materiale |
Acciaio inosidabile |
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Sicuressa |
Porta de véro temperà- isołà a triplo-strato |
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Inbałamento |
Cassa de legno de esportasion |
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Certificasion |
No spesifegà |
Visuałixasion del prodoto:
Visualixasion dei detagli
Proseso de produsion
I nostri certificati
Porte: forno combi a pannello intełigente, produtori e fornidori de fornitori combi a pannelli intełigenti Cina
